Items where Division is "Fakultas Teknologi Pangan dan Kesehatan > Teknologi Pangan" and Year is 2021

Up a level
Export as [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0
Group by: Creators | Item Type | No Grouping
Jump to: A | B | G | H | I | J | K | L | M | N | R | S | T | V | Y
Number of items: 66.

A

Aliyah, Aliyah (2021) Pengaruh Formulasi Daun Kelor (Moringa oleifera L.) dan Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix DC.) terhadap Mutu Minuman Fungsional. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

Alyssa Nesiananda, Alyssa (2021) Pengaruh Formulasi Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) dan Tepung Terigu terhadap Mutu Donat. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

Ambar Arum Pratiwi, Ambar Arum (2021) Formulasi Tepung MOCAF (Moddified Cassava Flour) Dan Tepung Kacang Hijau (Phaseolus radiates L) Terhadap Mutu Cookies Bebas Gluten. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

Arsya Rizki Falafi, Arsya (2021) PENGARUH ALGINAT DAN TEPUNG RUMPUT LAUT GRACILARIA TERHADAP MUTU EDIBLE FILM. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

B

Brian Adhi Nugroho, Brian Adhi (2021) Pengaruh Penambahan Ekstrak Sirih Hijau (Piper betle L.) Terhadap Edible Film Antibakteri Berbasis Alginat. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

G

Giyatmi, Giyatmi (2021) nilai mikrobiolgi pengolahan pangan 3pmp. [Experiment]

Giyatmi, Giyatmi (2021) nilai mikrobiologi pangan 2pma. [Experiment]

Giyatmi, Giyatmi (2021) nilai mikrobiologi pangan 2pmp. [Experiment]

Giyatmi, Giyatmi (2021) nilai pangan fungsional 4pma. [Experiment]

Giyatmi, Giyatmi (2021) nilai pangan fungsional 4pmp. [Experiment]

H

HUMAIRA RAHMAH, HUMAIRA (2021) BUSINESS FEASIBILITY STUDY OF SPECIALITY TEA PRODUCTION IN PT XYZ - A CASE STUDY. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

Hari Eko Irianto, Hari and Giyatmi, Giyatmi (2021) Buku Pengembangan Produk Pangan. Raja Grafindo Perkasa, Depok. ISBN 978-623-231-775-8

Hizkia Raja Purwandito, Hizkia Raja (2021) Pengaruh Jenis Kacang-kacangan dan Konsentrasi Larutan Back-slop Pada Mutu Bumbu Penyedap Tempe Semangit. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

Humaira Rahmah, Humaira (2021) Studi Kelayakan Bisnis Speciality Tea di PT XYZ. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

I

Iman Basriman, Iman (2021) nilai dasman 2pqa. [Experiment]

Iman Basriman, Iman (2021) nilai riset operasi 2pma. [Experiment]

Iman Basriman, Iman (2021) nilai riset operasi 2pmp. [Experiment]

Iman Basriman, Iman (2021) nilai tata letak 2pma. [Experiment]

Iman Basriman, Iman (2021) nilai tata letak 2pmp. [Experiment]

Iman Basriman, Iman (2021) nilai teknologi pengemasan 6pma. [Experiment]

J

Jessica, Jessica (2021) Pengaruh Formulasi Tepung Jagung Putih Fermentasi Hasil Optimasi Response Surface Method dengan Terigu Terhadap Mutu Cookies. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

K

Kurnia Trihandayani, Kurnia (2021) Pengaruh Penambahan Ekstrak Sirih Merah Terhadap Edible Film Antibakteri Berbasis Alginat. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

L

Laila Rizki Hanantya, Laila Rizki (2021) APLIKASI SEALABLE EDIBLE FILM ANTIBAKTERI BERBASIS ALGINAT DAN KITOSAN TERHADAP MUTU KUE LIDAH KUCING SELAMA MASA PENYIMPANAN. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

M

Meliana, Meli (2021) Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning dan Konsentrasi Pengemulsi Lesitin terhadap Mutu Muffin. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

Moh. Sabariman, Sabar (2021) nilai kimia fisik 4pma. [Experiment]

Moh. Sabariman, Sabar (2021) nilai kimia fisik PMP. [Experiment]

Moh. Sabariman, Sabar (2021) nilai satop 4pma. [Experiment]

Moh. Sabariman, Sabar (2021) nilai satop 4pmp. [Experiment]

Moh. Sabariman, Sabar (2021) nilai teknologi bakery 6pqa. [Experiment]

Moh. Sabariman, Sabar (2021) teknologi pengolahan pangan 2pma. [Experiment]

Muhammad Fajri Ramadhan, Fajri (2021) nilai nanoteknologi. [Experiment]

Muhammad Fajri Ramadhan, Fajri (2021) nilai praktikum MPP 6pma. [Experiment]

Muhammad Fajri Ramadhan, Fajri (2021) nilai sistem jaminan halal 6pma. [Experiment]

Muhammad Fajri Ramadhan, Fajri (2021) nilai statistika industri pmp. [Experiment]

Muhammad Fajri Ramadhan, Fajri (2021) praktikum rekayasa dan proses pangan 3pmn. [Experiment]

Muhammad Rizki Nur Ismail, Ismail (2021) Produksi Minuman Serbuk Whey Dengan Jenis dan Konsentrasi Bahan Pengisi yang berbeda. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

N

Nazila Amanah, Nazila (2021) Pengaruh Perendaman Sari Buah Belimbing Wuluh dengan Konsentrasi dan Metode Penyimpanan yang Berbeda Terhadap Mutu Fillet Daging Ayam Segar. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

Nizar Saeful Muslim, Nizar Saeful (2021) Pengaruh Kombinasi Suhu dan Lama Pengeringan Laru Tepung Jagung Putih dengan Tray Dryer Hasil Optimasi Response Surface Methode (RSM). Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

Nur Afni Oktafia, Afni (2021) Pengaruh Kombinasi Gelatin Ceker Ayam dan Agar-Agar pada Mutu Permen Jeli. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

Nurul Kusumawati, Nurul (2021) “Formulasi Bunga Rosella Dan Sereh Terhadap Mutu Minuman Fungsional”. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

R

RIZKI KURNIA TRI IRIANSYAH, RIZKI KURNIA (2021) Formulasi Tepung Beras dan Tepung Kacang Merah Terhadap Mutu Kue Semprong. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

Rahmawati, Rahmawati (2021) nilai metode peneitian 5pma. [Experiment]

Rahmawati, Rahmawati (2021) nilai metode penelitian 7pmp. [Experiment]

Rahmawati, Rahmawati (2021) nilai pengawan mutu 5pma. [Experiment]

Rahmawati, Rahmawati (2021) nilai pengawasan mutu 5pmp. [Experiment]

Rahmawati, Rahmawati (2021) nilai teknologi minuman 5pqa. [Experiment]

Rahmawati, Rahmawati (2021) nilai teknologi pengolahan pati 5pmp. [Experiment]

Rahmawati, Rahmawati (2021) nilai teknologi pengolahan susu 4pmp. [Experiment]

Rahmawati, Rahmawati and Astri Yaniansah, Astri (2021) plagiarism Check : Mutu Beras dan Nasi Jagung Putih Lokal Varietas Anoman 1 dalam Kemasan Edibel dengan Ketebalan Berbeda. [Experiment]

Ratu Mawaddah, Ratu (2021) Pengaruh Metode dan Lama Perendaman terhadap Mutu Beras Jagung (Zea mays L.). Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

S

Salviasti Putri, Salviasti (2021) Formulasi Teh Celup Herbal dari Campuran Teh Hitam, Kayu Manis, dan Kapulaga dengan Metode Mixture Design. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

Shanti Pujilestari, Shanti (2021) Nilai Pengantar Ilmu Ekonomi 2pma. [Experiment]

Shanti Pujilestari, Shanti (2021) nilai Manajemen Perusahaan Industri 2pma. [Experiment]

Shanti Pujilestari, Shanti (2021) nilai Manajemen Perusahaan Industri 2pmp. [Experiment]

Shanti Pujilestari, Shanti (2021) nilai Pengantar ilmu ekonomi 2pmp. [Experiment]

Shanti Pujilestari, Shanti (2021) nilai ilmu gizi 4pma. [Experiment]

Shanti Pujilestari, Shanti (2021) nilai ilmu gizi 4pmp. [Experiment]

Siti Chairiyah Batubara, Siti (2021) nilai kewirausahaan 2pqa. [Experiment]

Siti Chairiyah Batubara, Siti (2021) nilai pemasaran produk 6pqa. [Experiment]

Siti Chairiyah Batubara, Siti (2021) nilai pengembangan produk 3pma. [Experiment]

Siti Chairiyah Batubara, Siti (2021) nilai riset opersional 2pmp. [Experiment]

Siti Chairiyah Batubara, Siti (2021) nilai tata letak 6pmp. [Experiment]

Siti Ulfiyana, Ulfiyana (2021) Optimalisasi Formula Minuman Fungsional Berbahan Baku Sari Tempe dan Sari Kurma Menggunakan Mixture Design. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

T

Teguh Sri Ngadono, Teguh and Nur Ismawati, Ismawati and Tridata Handayani, Tridata and Merry Nancylia Permanasari, Merry and Shanti Pujilestari, Shanti and Dwi Rorin Mauludin Insana, Dwi and Erni Nurjanah, Erni (2021) Optimalisasi Strategi Marketing UMKM di Media Sosial Tiktok. [Experiment]

V

Virgi Primula Dikna, Dikna (2021) Mutu Yogurt dengan Kombinasi Stabilizer Gelatin Ceker Ayam dan Tepung Maizena. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

Y

Yessya Leonita, Yessya (2021) Pengaruh Penambahan Gum Arab Terhadap Mutu Minuman Sari Kacang Merah. Skripsi thesis, Universitas Sahid Jakarta.

This list was generated on Fri Jan 21 04:22:37 2022 UTC.