 | Up a level |
Hari Eko Irianto, Hari and Subaryono, Subaryono and Ijah Muljanah, Ijah and Ninoek Indriaty, Ninoek and Sugiyono, Sugiyono (2004) Seleksi Produk Baru Perikanan Untuk Introduksi Teknologi Pengolahan Di Sidoarjo dan Pasuruan Jawa Timur. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Ninoek Indriaty, Ninoek and Sugiyono, Sugiyono (2003) Development of Spiced Fish Snack From Yellowstripes Trevally. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Subaryono, Subaryono and Murniyati, Murniyati and Ijah Muljanah, Ijah and Ninoek Indriaty, Ninoek and Sugiyono, Sugiyono (2003) Introduction of Several New Developed Fish Products in Sidoarjo And Pasuruan East java. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Ninoek Indriaty, Ninoek and Sri Amini, Sri and Sugiyono, Sugiyono (2003) Study on Processing of Picungan A Traditional Fermented Fish Product From Banten. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Ninoek Indriaty, Ninoek and Nurul Haq, Nurul (1999) Pemanfaatan Bakteri Asam Laktat pada Pengolahan Sosis Ikan Fermentasi. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Ninoek Indriaty, Ninoek and Nurul Haq, Nurul and Sabaruddin, Sabaruddin (1994) Pengaruh Suhu dan Lama Pengasapan Terhadap Mutu Sosis Ikan Fermentasi. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Ninoek Indriaty, Ninoek and Nurul Haq, Nurul and Suparno, Suparno (1994) Pengaruh konsentrasi Tepung Tapioka Dan Jenis Ikan Pada Pembuatan Sosis Ikan Fermentasi. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Ninoek Indriaty, Ninoek and Nurul Haq, Nurul and Mohammad Saleh, Saleh (1994) Ppenentuan Faktor-faktor Penting Di Dalam Pengolahan Sosis Ikan Fermentasi. [Experiment]
