 | Up a level |
Giyatmi, Giyatmi and Wardina Humayrah, Wardina and Hari Eko Irianto, Hari (2020) UTILIZATION OF FISH AND MORINGA LEAVES IN STUNTING PREVENTION. In: CURRENT ISSUES OF FOOD IN INDONESIA. PATPI, pp. 145-150. ISBN 978-623-7676-57-7
Giyatmi, Giyatmi and Hari Eko Irianto, Hari (2020) Indonesian Traditional Fermented Fish Ikan Peda. In: Encyclopedia of Marine Biotechnology. Wiley Blackwell. ISBN :9781119143772
Hari Eko Irianto, Hari and Giyatmi, Giyatmi (2020) Mengoptimalkan Ikan Sebagai Fortifikan Protein. In: Ketahanan dan Keamanan Pangan Indonesia. PATPI. ISBN 978-623-7676-23-2
Syamdidi, Syamdidi and Hari Eko Irianto, Hari and Giyatmi, Giyatmi (2017) Agar-abundant marine carbohydrate from seaweeds in Indonesia. In: Marine Glycobiology. CRC Press. ISBN : 978-1-4987-0961-3
Giyatmi, Giyatmi and Hari Eko Irianto, Hari (2017) Enzymes in Fermented Fish. In: Advances in Food and Nutrition Research. Academic Press. ISBN 978-0-12-809587-4
Hari Eko Irianto, Hari and Ariyanti Suhita Dewi, Ariyanti and Giyatmi, Giyatmi Prospective Utilization of Fishery By Products in Indonesia. In: Sea Food Processing By-Products. Springer, pp. 21-34. ISBN 978-1-4614-9589-5
Hari Eko Irianto, Hari and Giyatmi, Giyatmi (2021) Buku Pengembangan Produk Pangan. Raja Grafindo Perkasa, Depok. ISBN 978-623-231-775-8
Giyatmi, Giyatmi and Hari Eko Irianto, Hari (2021) MIKROPLASTIK PENCEMAR PANGAN BARU. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Giyatmi, Giyatmi (2021) Pengembangan Produk Pangan. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Giyatmi, Giyatmi (2021) SUSUT DAN LIMBAH PANGAN (FOOD LOSS DAN WASTE) HASIL PERIKANAN. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Giyatmi, Giyatmi and Muhammad Darmawan, Darmawan and Dina Fransiska, Dina and Susiana Melanie, Susiana (2017) Sertifikat HAKI : Bioplastik Berbahan Dasar Campuran Karaginan dan PEG dan Proses Pembuatannya. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Endang Mindarwati, endang and Muhammad Darmawan, Darmawan (2017) Sertifikat HAKI : Proses Pembuatan Edible Film Berbahan Dasar Campuran Karaginan, Lilin Lebah, Dan Tepung Tapioka Dan Formulasi Pembuatannya. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Fera Roswita Dewi, Fera (2011) Industri Pengolahan hasil Perikanan Dan Pemenuhan kebutuhan Bahan Mentah di Propinsi Sumatera Utara. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and N. Retnowati, Retnowati and Nurul Haq, Nurul (2007) Proses Pengembangan Penyamakan Kulit Ikan. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Nur Retnowati, Nur and Nurul Haq, Nurul (2007) Prospek Pengembangan Penyamakan Kulit Ikan. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Murdinah, Murdinah (2006) Keamanan Pangan Produk Perikanan Indonesia. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (2006) Makan Ikan Kenapa Takut ? [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (2006) Membangun Perikanan Dengan Iptek. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (2006) Proses dan Keamanan Produk Ikan Kaleng. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (2005) Perbaikan Teknologi Produksi Pada Industri Teung Ikan Di Indonesia. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Giyatmi, Giyatmi (2004) Pemanfaatan Hasil Samping Perikanan. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Subaryono, Subaryono and Ijah Muljanah, Ijah and Ninoek Indriaty, Ninoek and Sugiyono, Sugiyono (2004) Seleksi Produk Baru Perikanan Untuk Introduksi Teknologi Pengolahan Di Sidoarjo dan Pasuruan Jawa Timur. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Subaryono, Subaryono and Nina Herlina, Nina (2003) Development of Gelatin Jelly Candy Enriched With Fish Flour. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Ninoek Indriaty, Ninoek and Sugiyono, Sugiyono (2003) Development of Spiced Fish Snack From Yellowstripes Trevally. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Subaryono, Subaryono and Murniyati, Murniyati and Ijah Muljanah, Ijah and Ninoek Indriaty, Ninoek and Sugiyono, Sugiyono (2003) Introduction of Several New Developed Fish Products in Sidoarjo And Pasuruan East java. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Fitri Astuti, Fitri (2003) Penentuan Konsentrasi Natrium Bikarbonat Dan Garam dalam Larutan Peredam Pada Pengolahan Tuna Steak beku. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Giyatmi, Giyatmi (2003) Prospective of Uses of FIsh Oil in Indonesia. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Ninoek Indriaty, Ninoek and Sri Amini, Sri and Sugiyono, Sugiyono (2003) Study on Processing of Picungan A Traditional Fermented Fish Product From Banten. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Giyatmi, Giyatmi (2002) Study on the Process Occurring in Peda Production. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Yusro Nuri Fawzya, Yusro and Sugiyono, Sugiyono and Santi Nolita, Santi (2000) Development of Tomato Sauce Enriched With Fish of Oil For Canned Sardine Medium. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (2000) Keamanan Konsumsi Produk Perikanan. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Murniyati, Murniyati and Achmad Poernomo, Achmad and Endang Sri Heruwati, Endang (2000) Ketersediaan Bahan Baku Untuk Industri Perikanan Dan Potensi Limbah yang Dihasilkan Studi Kasus di DKI Jakarta. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Ninoek Indriaty, Ninoek and Nurul Haq, Nurul (1999) Pemanfaatan Bakteri Asam Laktat pada Pengolahan Sosis Ikan Fermentasi. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (1999) Picungan Produk Tradisional Ikan Fermentasi Dari Daerah Banten. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Yusro Nuri Fawzya, Yusro and Sugiyono, Sugiyono and Santi Nolita, Santi (1999) Stabilitas Oksidatif Selama proses Sterilisasi Pada Ikan Kaleng Lemuru Bermedium Saus Tomat Yang diperkaya Dengan Minyak ikan. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Giyatmi, Giyatmi (1998) Traditional Fermented Fish Products in Indonesia. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Murniyati, Murniyati (1997) Bakteri Asam Laktat Sebagai Probiotik Pada Pakan Ikan. [Experiment]
Giyatmi, Giyatmi and Hari Eko Irianto, Hari (1997) Pengolahan Produk Ekstrusi dan Penerapannya pada Produk Perikanan. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Giyatmi, Giyatmi (1997) Perkembangan Penelitian Minyak Ikan Untuk Konsumsi Manusia. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Y. Nuri Fawzya, Nuri and N. Retnowati, Retnowati (1996) Utilization of Fish Oil in Beef and Chicken Sausage Processing. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Suparno, Suparno and J. Tri Murtini, Tri and Sunarya, Sunarya (1995) Kandungan Asam Lemak Omega-3 Beberapa Jenis Ikan dan Produk Olahan Tradisional. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (1995) Konsumen dan Dan Pengembangan Produk Pangan. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (1995) Pemanfaatan Minyak Ikan Untuk Industri Farmasi, Pangan, Pakan dan Non Pangan. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Th. Dwi Suryaningrum, Dwi and Umi Rahayu, Umi (1995) Pengaruh Asam Formiat Dan Perlakuan Pemanasan Terhadap Daya Awet Press Cake Pada Pembuatan Tepung Ikan. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Giyatmi, Giyatmi (1995) Peningkatan Mutu Hasil Tangkap Ikan Dengan Menggunakan Palka Berinsulasi : Suatu Keberhasian Introduksi Teknologi Di Muncar Banyuwangi. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (1994) Chemical Changes in Pedah During The First Fermentation. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Carmen C Fernandez, Carmen and GJ Shaw, GJ (1994) Development of Canned Fish in Tomato Sauce Enriched With Fish Oil. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Carmen C Fernandez, Carmen and GJ Shaw, GJ (1994) Development of canned fish in tomato sauce enriched with fish oil: III. Optimization of canning process and safety assessment of the product. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Muhammad Saleh, Saleh and Suyuti Nasran, Suyuti and Nurul Haq, Nurul (1994) Identifikasi Informasi Dasar Untuk Pengembangan Produk Sosis Ikan Fermentasi. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and John D. Brooks, John (1994) Investigation on the Optimum Conditions in Pedah Processing. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Ninoek Indriaty, Ninoek and Nurul Haq, Nurul and Sabaruddin, Sabaruddin (1994) Pengaruh Suhu dan Lama Pengasapan Terhadap Mutu Sosis Ikan Fermentasi. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Ninoek Indriaty, Ninoek and Nurul Haq, Nurul and Suparno, Suparno (1994) Pengaruh konsentrasi Tepung Tapioka Dan Jenis Ikan Pada Pembuatan Sosis Ikan Fermentasi. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Ninoek Indriaty, Ninoek and Nurul Haq, Nurul and Mohammad Saleh, Saleh (1994) Ppenentuan Faktor-faktor Penting Di Dalam Pengolahan Sosis Ikan Fermentasi. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (1994) Production and Quality of Indonesian Fish Oil Case Study in Muncar (East Java) and Bali. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and M. Theresia Kamallan, Theresia and Suyuti Nasran, Suyuti and Yusro Nuri Fawzya, Yusro (1994) Utilization of Cawtail Ray Meat For Kamaboko Manufacture. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (1993) Aplikasi Mixture Design Di dalam Pembuatan Formula Saus Tomat Yang diperkaya Dengan Minyak Ikan. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (1993) Jenis Produk Ikan Kaleng YangBeredar di Pasaran Pulau Jawa. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (1993) Kemungkinan Pemanfaatan Minyak Ikan Indonesia Untuk Konsumsi Manusia. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Suyuti Nasran, Suyuti and Yusro Nuri Fawzya, Yusro (1993) Perbaikan Umur Simpan Abon Daging Cucut Dengan Menggunakan Butylated Hydroxy Toluene Dan Pengepakan Vakum. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Carmen C Fernandez, Carmen and GJ Shaw, GJ (1993) development of canned FIsh in Tomato Sauce Enriched With Fish Oil-II. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Carmen C Fernandez, Carmen and GJ Shaw, GJ (1993) development of canned fish in tomato sauce enriched with fish oil-I. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Yusro Nuri Fawzya, Yusro and Suyuti Nasran, Suyuti (1990) Field Trial on the Utilization and Marketing of Shark Meat Products. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Ijah Muljanah, Ijah and Farida Atiyani, Farida (1988) Pemanfaatan Tepung Limbah Air Tawar Untuk Pakan Udang Galah. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (1988) Penelitian Pendahuluan Pengolahan Ikan Mas Cyprinus Carpio Gurame dan Gurame oshpronemus goramy Presto. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Mimi Setiati, Mimi and Ijah Muljanah, Ijah (1988) Pengaruh Bumbu Pepes Dan Pengemasan Terhadap Mutu Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Presto Selama Penyimpanan Suhu Kamar. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (1988) Pengaruh Teknik Pendinginan Dengan Penggunaan Palka Berinsulasi Terhadap hasil Tangkap Gill-Net Di Muncar Jawa Timur. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (1988) Pengolahan Daging Ikan Lumat "Surimi" Dan Prospeknya. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Yusro Nuri Fawzya, Yusro and Sumpeno Putro, Sumpeno and Abdul Sari, Abdul (1987) Aciar Project 8313 : Fish Drying in East Jawa. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Yusro Nuri Fawzya, Yusro (1987) Pengaruh Penggunaan Palka Berinsulasi Pada Perahu Motor Purse Seine Terhadap Pemanfaatan Hasil Tangkapan Ikan di Muncar. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (1987) Penggunaan Senyawa Polifosfat Dalam Pengolahan Hasil Perikanan. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Y, Nuri Fawzya, Nuri and Bambang Priono, Bambang and Prih Sarnianto, Prih (1987) Preliminary Studies on The Effect of Environmental Aspects on Cockles Quality in Cilamaya Waters Subang West Jawa. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Yusro Nuri Fawzya, Yusro and Suyuti Nasran, Suyuti (1987) Uji Konsumen dan Uji Coba Pemanfaatan Daging Cucut. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari (1987) Upaya Mempertahankan Mutu Udang Segar. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Prih Sarnianto, Prih and Umi Rahayu, Umi and Yusro Nuri Fawzya, Yusro and Sumpeno Putro, Sumpeno (1986) Penelitian Pendahuluan Lingkungan Budidaya Kerang Hijau dan Tiram di Bojanegara Serang Jawa Barat. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Farida Atiyani, Farida and Sumpeno Putro, Sumpeno (1986) Processing of Fishery Wastes Into Meal And Silage. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Yusro Nuri Fawzya, Yusro and Sastrawidjaya, Sastrawidjaya (1986) Studi Kelayakan Penggunaan Palka Untuk Penanganan Hasil Tangkapan di Perahu Motor Gill Net di Muncar. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Mohammad Saleh, Saleh and T. Dwi Suryaningrum, Dwi (1985) Pengalengan Kerang (Anadara Inflata) Asap dalam Saus Tomat. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Y. Nuri Fawzya, Nuri (1985) Study on Mercury Content of Market Cockles From Retailers at Muara Karang Jakarta. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Agnes M. Anggawati, Agnes and Sumpeno Putro, Sumpeno (1984) Kualitas Udang Windu Dari Tambak Desa Cemara Krawang Jawa Barat. [Experiment]
Giyatmi, Giyatmi and Hari Eko Irianto, Hari and Almira Nuraelah, Almira and Mala Lisanti, Mala and Hamzah Farasara, Hamzah and Rahayu Utami, Rahayu and Rahmawati, Rahmawati FORMULA DAN PROSES PEMBUATAN MINUMAN ANTIDIABETES BERBASIS DAUN JAMBU BIJI DAN ALGINAT (Permohonan HAKI). [Experiment]
Siti Chairiyah Batubara, Siti and M. Samsull Maarif, samsul and Marimin, Marimin and Hari Eko Irianto, Hari MODEL MANAJEMEN RANTAI PASOK INDUSTRI PERIKANAN TANGKAP BERKELANJUTAN DI PROPINSI MALUKU. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Giyatmi, Giyatmi Marine Chondroitin Sulfate and Its Potential Application. [Experiment]
Hari Eko Irianto, Hari and Giyatmi, Giyatmi Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan. [Experiment]
